Nos últimos dias tem circulado nas redes sociais a notícia que o leite de barata é mais nutritivo que o leite da vaca. Será que essa informação é verdadeira, visto que só os mamíferos alimentam suas crias com leite produzido no próprio corpo e pelo que aprendemos, a barata não é um mamífero.
A equipa do Verifica.ao foi atrás da resposta e viu que a informação é verdadeira.
O que verificamos:
Segundo a investigação de pesquisadores do Instituto para Biologia de Células-Tronco e Medicina Regenerativa em Bangalore, na Índia, a espécie de barata específica, a Diploptera punctata, adotou uma tática parecida à nossa e abandonou os ovos – o meio de reprodução padrão dos insetos – para adotar uma espécie de útero, um órgão especial no interior do corpo em que os filhotes crescem alimentados por uma substância análoga ao leite.
A reprodução das baratas geralmente ocorre com ovos, mas, nesta espécie específica, os embriões crescem e se desenvolvem num órgão especializado dentro da mãe, que os alimenta com o leite. Uma vez ingerido pelos embriões, o líquido se transforma em cristais
Os pesquisadores fizeram um pequeno corte no intestino médio dos embriões e analisaram a substância. O resultado do estudo aponta que o leite da barata tem três vezes mais energia que o das vacas. Ele é formado por gorduras, açúcares e proteínas.
Então ele poderia ser uma alternativa de alimento para humanos no futuro? Em entrevista ao jornal “The Washington Post”, o bioquímico e pesquisador Ramaswamy disse que o leite de barata “tem um gosto que não se parece com nada em especial”, segundo um amigo que experimentou. De acordo com Ramaswamy, o maior desafio é convencer os humanos a consumir algum produto que tenha leite de barata. “Não acho que alguém vai gostar se você disser: ‘Nós extraímos cristais de uma barata e isso será comida'”, disse ao jornal.
Além disso, as baratas não têm mamilos, o que poderia dificultar a extração do material. Ramaswamy também disse que estudos futuros devem avaliar se o leite é tóxico para seres humanos. “Eu posso vê-lo [leite de barata] em bebidas de proteína”, completou.
A barata, sábia, não adotou os polêmicos mamilos, e não alimenta suas crias após o “parto”. Por isso, a ordenha é impossível. Para extrair e analisar a substância, os pesquisadores fizeram pequenos cortes na barriga dos filhotes, onde o líquido, após consumo, se transforma em pequenos cristais.
O resultado das análises indicou uma concentração notável de lipídeos, proteínas e açúcares, uma composição que, ao que tudo indica, deixaria um pote de whey protein com inveja – são quatro vezes mais nutrientes que o leite de vaca.
Conclusão:
O post que tem circulado nas redes sociais nos últimos dias de que o leite de barata é mais nutritivo que o leite da vaca é verdadeiro, mas apenas para uma única espécie do insecto.
O Verifica.ao reforça a importância de conferir informações antes de partilhá-las, para evitar a propagação de desinformação. Estamos aqui para garantir que a sociedade tenha acesso a dados precisos, confiáveis e verificados.
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